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식물 정보

정원을 아름답게 꾸밀 수 있는 허브식물 5가지

by MoonHyunSun 2021. 8. 21.
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정원을 아름답게 꾸미면서 식용으로도 가능한 허브식물

정원에는 다양한 식물들만 있어서 포근한 느낌을 갖게 해 줍니다.

그런데 이러한 정원을 더욱더 유익하게 만들기 위해서 어떠한 목적성을 가진 식물들을 다양하게 심어준다면 아마도 더 화려한 정원으로 만들 수 있을겁니다.

이번에 소개하는 식물은 꽃도 아름다우면서, 향기도 오래가고, 키우면서 중간중간에 음식과 같이 곁들여서 먹으면 좋은 식물들을 소개하고자 합니다.

약간 지루함을 느꼈던 정원이라면 아마도 좋은 효과를 가져다 줄 수 있을겁니다. 

 

 

목차

    1. 차이브

    1) 보통명 : 차이브

    2) 학명 : Allium schoenoprasum

    3) 영명 : Chives

    4) 개화기 : 6-8월

     

    미니공처럼 생긴 둥글볼이 데굴데굴 굴러다니는듯한 분위기를 갖게 하는 차이브는 연보라색 또는 연분홍색 을 가지고 있습니다. 봄에서부터 가을까지 1년의 절반정도 꽃이 피어있는 모습을 볼 수 있습니다. 군란으로 피는 꽃모양이 푹식한 양탄자 같은 느낌도 갖게 해 줍니다. 

    정원용으로도 대표적으로 사용되고 있는 식물이면서, 차이브는 샐러드용으로도 많이 사용되고, 생선구이처럼 비린내가 나는 음식과 같이 사용하면 비린내를 제거해 주기도 합니다. 

     

     

     

    2. 펜넬

    1) 보통명 : 펜넬, 회향

    2) 학명 : Foeniculum vulgare

    3) 영명 : Fennel

    4) 개화기 : 7-8월

     

    노랑색 작은 꽃들이 날아다니는 나비처럼 가볍게 피어있는 모습이 아주 야생스럽게 보이는 식물입니다.

    일반적으로 펜넬이라는 이름으로 많이 불리우고 있지만, "동의보감" 에는 "회향"으로 기록되어 있습니다. 회향이라는 이름은 썩은 간장이나 물고기에 회향을 넣으면 원래 가지고 있었던 향을 다시 갖는다고 하여 붙여진 이름입니다.

    고대로마에서는 시력향상과 장운동을 원활하게 하기 위해서 재배하였다는 기록이 있는 식물입니다.

     

    3. 파인애플세이지

    1) 보통명: 파인애플세이지

    2) 학명 : Salvia elegans

    3) 영명 : pineapple sage

    4) 개화기 : 7-8월

     

    작고 뾰족하게 생긴 빨강색 선적인 꽃이 수직으로 자라는 모습이 아주 화려하고 아름답게 보이는 꽃입니다. 여름에 아주 풍성하게 피어있는 꽃을 볼 수 있는데, 여름이 더운지 아는 식물처럼 파인애플향과 시원하고 달콤함 향을 가진 꽃이 시원함을 느끼게 해 줍니다.

    정원용으로도 많이 사용되면서, 샐러드용과 차로 많이 사용되고 있습니다.

     

     

    4. 아니스히솝

    1) 보통명: 아니스히솝, 서양방아

    2) 학명 : Agastache foeniculum

    3) 영명 : Anise hyssop

    4) 개화기 : 6-10월

     

    연보라색 미니 여우꼬리가 높게 올라온 것처럼 귀엽게 보이는 꽃입니다.

    이 꽃은 벌과 나비들도 너무 좋아하는 꽃이라 아니스히솝 꽃이 있는 곳이라면 항상 벌과 나비들이 모여있습니다.

    여름에서 가을까지 오랫동안 볼 수 있는 꽃입니다.

    아메리카 인디언들은 기침을 치료하기 위해서 약초로 사용한 식물이기도 합니다.

    민트향이 강해서 비린내를 제거하고, 육류의 잡내를 제거하는 식물로도 사용되고 있습니다. 

     

     

     

    5. 라벤더

    1) 보통명: 라벤더

    2) 학명: Lavandula angustifolla

    3) 영명: Lavender

    4) 개화기: 6-7월

     

    라벤더는 정원용, 식용, 건조화 등으로 아주 다양하게 사용되고 있는 아주 인기있는 허브식물입니다. 라벤더가 가지고 있는 보라색이 아주 대표적인 특징이기도 하지만 아주 오랫동안 지속되는 향은 허브가 가지고 있는 최고의 특징이라고 할 수 있습니다. 

     

     

     

     

    정원용과 식용적인 목적을 모두 가진 허브식물

    정원은 봄, 여름, 가을, 겨울 대표적인 안식처와 같은 곳입니다. 각 계절을 대표적으로 표현할 수 있는 작은 숲과 같은 곳입니다. 이러한 공간을 더욱더 화려하게 만들기 위해서 여러가지 목적을 가진 식물을 심어준다면 더 오랫동안 머물고 싶은 장소로 만들 수 있을겁니다. 

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